• 春节假期我市消费市场平稳运行

    今年春节假期,全市商贸领域抢抓春节消费节点,扩大节日市场有效供给,节日商品供应充足,市场价格平稳、秩序良好,消费活力集中释放。根据商务部重点商贸企业黄金周市场监测系统显示,春节期间,12家样本企业实现
  • 食品添加剂对猫眼豆黄酮类化合物抗氧化活性的影响(二)

    2、防腐剂对猫眼豆黄酮类化合物抗氧化活性的影响在20mL0.01%的猫眼豆黄酮类化合物溶液中分别加入3种食品中常用的防腐剂1mL,浓度为2mg/mL。放置5h后,测定其抑制率K,%)。由图1可知,没有